Kibo Cheese, The Molten Cheesecake

Hola Teman Nyonya Manise!!

Cerita kali mengenai salah satu cheese cake kesukaan nyonya manise, it’s Kibo Cheese, The Molten Cheesecake. Kenapa dia dibilang molten cheesecake, soalnya dia meleleh banget dimulut. 

Kibo Cheese ini ada 2 ukuran, yang besar sekitar 20 cm, yang mini mungkin sekitar 8-10 cm lah. Kalau beli yang mini, bisa beli satuan atau paket sharing dimana ada 4 mini cheesecake.

Nyonya manise belinya yang paket sharing, soalnya lebih murah dan bisa di mix berbagai macam rasa. Rasanya ada original, matcha, dan yang paling baru salted egg. Paket yang nyonya manise beli adalah 3 original, 1 salted egg. Untuk paket ini nyonya manise bayar Rp 105,000.

packaging sharing

rasa original cheese

rasa salted egg cheese

Lokasi Kibo Cheese yang nyonya manise beli ini di Pik Avenue, di lantai atas dekat dotonburi foodcourt. Depannya Pokynometry.

Sistem yang paket sharing ini, kalau beli 4 original cheese cake harganya Rp 100,000. Kalau kita mau mix rasa, dikenakan tambahan Rp 5,000 per rasa.

Untuk pricelistnya: mini original cheese Rp 30,000. Mini Matcha cheese Rp 35,000. Mini salted Egg cheese Rp 35,000. Original Cheese Rp 175,000. Original Matcha Cheese Rp 190,000. Untuk harga yang original salted egg cheese, maaf banget, nyonya manise lupa harganya.

Kibo Cheese ini bener-bener melted banget dimulut. Super soft, delicate, fluffy, melting pada saat dimakan. Dan rasanya sangat cheese banget. Ini kalau dimakan pas suhu ruangan, cheesenya meleleh banget, dan ga perlu dikunyah udh bisa ditelen, hehehe. Kalau untuk salted eggnya ga terlalu melted tapi enak juga karena berasa salted eggnya. Sekilas kalau dimakan, kayak lagi makan bakpau telur asin dimsum. Honestly, cheese cake ini nagih banget.

rasa original cheese cake

 rasa salted egg cheese cake

yang dilingkari merah itu sih salted eggnya.

jadi cheese cake diatas lalu salted eggnya dibawah.

Untuk Kibo Cheese ini, memang ga terlalu tahan kalau habis dibeli, karena gampang banget lumer. Jadi waktu itu pernah dibawah perjalanan dari Pik Avenue ke daerah Cengkareng, pas sampe dirumah, sebelum masuk kulkas, iseng-iseng cek dulu. Eeehh ternyata udah lumer banget, padahal perjalanan sekitar 30-45 menit dan mobil cukup dingin. So aku bilang, ini ga terlalu tahan lama dan better langsung makan ditempat sih.

Sekian Ceritanya.

XOXO

Nyonya Manise